Archive for resep masakan

RESEP MASAKAN SATE LILIT BALI

RESEP MASAKAN SATE LILIT BALI

Bahan:

300 gram daging cincang

½ butir kelapa parut

2 siung bawang putih goring

4 buah cabai merah

1 sendok teh ketumbar

½ sendok teh kencur

1 sendok teh gula merah

¼ sendok teh terasi

1 ruas jari lengkuas

1 sendok makan air jeruk limau

Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Sate Lilit Bali:

1. Bawang putih goring dan semua bumbu dihaluskan

2. Campurkan daging dengan setengah dari parutan kelapa. Aduk dengan bumbu

halus lalu dibentuk bulat-bulat lonjong. Gulingkan lagi daging dalam sisa parutan

parutan kelapa kemudian tusuk dengan tusukan bumbu (tusuk sate). Satu

tusukan hanya ada satu bulatan lonjong daging

3. Panggang sampai matang hingga warna kecoklatan







Leave a Comment

RESEP MASAKAN MARTABAK MANIS BANDUNG

RESEP MASAKAN MARTABAK MANIS BANDUNG

Bahan:

350 gram tepung terigu

75 gram gula pasir

3 butir telur, dikocok sebentar

500 ml susu hangat

5 gram ragi instant

½ sendok teh baking powder

½ sendok teh garam

Cara Membuat Resep Masakan Martabak Manis Bandung:

1.

Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder dan garam
2.

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu hangat, aduk kembali. Tutup dengan lap. Diamkan adonan hingga mengembang selama 2 jam
3.

Masukkan dalam wajan anti lengket (atau wajan yang tebal) dengan api sedang. Jika sudah tampak lubang-lubang baru tutup (jika api kurang panas adonan bisa tidak berlubang)
4.

Untuk taburan diatasnya bisa divariasikan dengan keju, kacang, coklat mesis atau wijen sesuai selera

Leave a Comment

RESEP MASAKAN BAKMI TASIK

RESEP MASAKAN BAKMI TASIK

Bahan:

100 gram mie telur

50 gram babat sapi, rebus

10 gram bawang daun

6 ml kecap asin

2 potong daging ayam goreng, cincang

2 gram penyedap rasa

2 buah bakso, rebus

1 gram lada

1 buah pangsit, rebus

Kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Bakmi Tasik:

1. Rebus mie selama 2 menit, sisihkan. Masukkan mie kedalam mangkuk

2. Tambahkan penyedap rasa, lada dan kecap. Aduk rata

3. Tambahkan bawang daun dan daging ayam cincang yang sudah dicincang

4. Masukkan ceker, bakso dan babat sapi ke dalam mangkuk

5. Tambahkan kecap asin dan air kaldu ayam

Leave a Comment

RESEP MASAKAN MAKARONI PANGGANG

RESEP MASAKAN MAKARONI PANGGANG

Bahan:

1 buah bawang bombai, cincang

2 sendok makan margarine

200 gram daging, cincang

200 gram macaroni, rebus dan tiriskan

6 butir telur

¼ butir pala, haluskan

200 ml susu cair

150 gram keju parut

Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Makroni Panggang:

1. Panaskan margarine, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging,

Masak hingga berubah warna

2. Campur daging cincang, macaroni rebus, susu cair, telur, 50 gram keju parut,

Lada, pala dan garam, aduk rata. Tuang kedalam loyang yang telah diolesi

Margarine. Taburi atasnya dengan taburan keju

3. Panggang dalam oven selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan

Keluarkan dari loyang. Potong-potong dan siap untuk disajikan. Untuk 8 porsi

Leave a Comment